在PHP中，對日期進行計算和操作是一項非常常見的任務。比如，有時候我們需要減去若干天或者月份，以得到某個準確的日期。幸運的是，在PHP中，這些計算都可以非常輕松地完成。

下面是一些常見的PHP減日期的示例：

// 減去一天
$date = date('Y-m-d', strtotime('-1 day'));
// 減去一個月
$date = date('Y-m-d', strtotime('-1 month'));
// 減去一年
$date = date('Y-m-d', strtotime('-1 year'));

在上面的示例中，我們通過strtotime函數獲取到當前日期，然后在其基礎上通過使用參數"-1 day"，"-1 month"和"-1 year"分別減去了一天、一個月和一年得到了新的日期。

需要注意的是，我們在得到新日期時，使用了date()函數，該函數得到一個可讀的日期格式字符串（在本例中，格式為"Y-m-d"）。如果需要不同的日期格式，可以根據常見的日期格式字符串對其進行自定義。

如果需要更多的控制，還可以使用PHP的DateTime類，該類提供了更多的日期和時間操作選項。

// 減去1周
$date = new DateTime();
$date->modify('-1 week');
echo $date->format('Y-m-d');

上例中，我們使用了DateTime類，創建了一個新的日期對象（默認為當前日期），并在其上使用了modify()方法，以減去一周的時間。最后，通過format()方法來得到一個格式化的日期字符串。

在進行日期操作時，請務必牢記時區問題。如果服務器位于不同時區，則需要正確設置時區，才能確保得到正確的時間和日期。

總之，減去日期在PHP中并不需要什么高深的魔法。使用strtotime函數和DateTime類，可以輕松地進行日期的計算和操作。了解PHP的日期函數和類庫，將有助于提高代碼的效率和可讀性。