CSS模擬下拉菜單是網頁開發中常用的交互效果之一，通過CSS代碼實現用戶在鼠標點擊時彈出一個菜單，用戶可以選擇菜單中的選項。

.dropdown {
position: relative;
display: inline-block;
}
.dropdown-content {
display: none;
position: absolute;
top: 100%;
left: 0;
background-color: #f9f9f9;
min-width: 160px;
box-shadow: 0px 8px 16px 0px rgba(0,0,0,0.2);
z-index: 1;
}
.dropdown:hover .dropdown-content {
display: block;
}
.dropdown-content a {
color: black;
padding: 12px 16px;
text-decoration: none;
display: block;
}
.dropdown-content a:hover {
background-color: #f1f1f1;
}

上面這段CSS代碼模擬了一個下拉菜單的基本樣式，其中下拉菜單的容器是一個相對定位的塊級元素，下拉菜單是絕對定位的，并在正常狀態下設置為不可見，鼠標移動到下拉菜單容器上時，下拉菜單的顯示屬性改為可見。

下拉菜單中的選項可以通過設置下拉菜單的子元素來實現，子元素可以是鏈接或按鈕。

下拉菜單是網頁交互中很實用的功能，開發人員可以使用CSS實現簡單的下拉菜單，也可以通過JavaScript實現更復雜的下拉菜單功能。