CSS是一種用于設置網頁樣式的語言，它可以控制文本、圖像、表格等元素的大小、顏色、位置等屬性。在網頁設計中，表格是一種非常常見的元素，但是表格的文字垂直居中對齊可能會讓一些設計師發愁。

在CSS中，可以通過設置表格單元格的垂直對齊屬性來實現表格文字垂直居中對齊。下面是一段示例代碼:

table {
border-collapse: collapse;
}
td {
text-align: center;
vertical-align: middle;
height: 100px;
}

在上述代碼中，首先使用border-collapse屬性將表格的邊框合并為一個單一邊框，讓表格看起來更整齊美觀。然后，通過td選擇器來設置單元格樣式，并使用text-align屬性將單元格中的文本水平居中對齊，使用vertical-align屬性將單元格中的文本垂直居中對齊。最后，使用height屬性設置單元格的高度，保證文本能夠在單元格中垂直居中對齊。

通過上述CSS代碼設置，我們可以實現表格文字垂直居中對齊的效果。在實際設計中，還可以根據需要對單元格的樣式進行調整，以達到最佳的視覺效果。