CSS表格是網頁中常見的排版方式，可以用于展示數據和信息。設置字體顏色是CSS表格中的一個重要操作，可以讓信息更加易讀和美觀。

table {
font-family: Arial, sans-serif;
font-size: 14px;
color: #333333;
}

在CSS表格中設置字體顏色，需要使用“color”屬性。在“color”屬性中，有多種設置字體顏色的方式：

• 使用預設顏色值。
• 使用RGB值。
• 使用十六進制顏色值。

預設顏色值是CSS默認提供的色彩，在“color”屬性中直接使用顏色名稱即可，如“color: red;”代表使用紅色字體。

RGB值是通過紅、綠、藍三種顏色通道的取值相加得到的，可以使用“rgb()”來設置，如“color: rgb(255, 0, 0);”代表使用紅色字體。

十六進制顏色值是通過將RGB值轉換為十六進制表示的方式，可以使用“#”與六個字符（0-9、A-F）來設置，如“color:#FF0000;”代表使用紅色字體。

需要注意的是，在CSS表格中設置字體顏色時，可以對整個表格或某個單元格進行設置。如果需要對整個表格設置字體顏色，只需要在“table”元素中設置“color”屬性即可，如“color: #333333;”代表使用深灰色字體。如果需要對某個單元格設置字體顏色，可以利用偽類“:nth-child()”或者“:nth-of-type()”實現，如下面代碼所示：

table tr td:nth-child(1) {
color: red;
}

以上代碼表示選擇表格中第一列的所有單元格，并將字體顏色設置為紅色。

總之，設置CSS表格中的字體顏色可以通過“color”屬性進行實現，通過預設顏色值、RGB值或者十六進制顏色值來設置不同顏色的字體，同時也可以利用偽類選擇器來針對單個單元格設置字體顏色。