CSV是一種常用的文件格式，用于存儲和傳輸表格數據。在PHP中，我們可以使用一些內置的函數和庫來導出CSV格式文件。本文將介紹如何使用PHP導出CSV文件，并且解釋如何打開這些導出的文件。

要導出CSV格式文件，我們可以使用fputcsv函數。該函數接受一個文件指針和一個數組作為參數，將數組的數據以逗號分隔的形式寫入到文件中。這個文件可以是一個新文件，也可以是一個已存在的文件。下面是一個簡單的例子：

$file = fopen('data.csv', 'w');
$data = array(
array('Name', 'Email', 'Phone'),
array('John Doe', 'johndoe@example.com', '1234567890'),
array('Jane Smith', 'janesmith@example.com', '0987654321')
);
foreach ($data as $row) {
fputcsv($file, $row);
}
fclose($file);

上面的代碼將創建一個名為data.csv的文件，并將每行數據寫入到該文件中。第一行數據是列的標題，后面的行是每條記錄。當我們執行這段代碼后，我們就可以在相應的目錄下找到導出的CSV文件。

要打開導出的CSV文件，我們可以使用文本編輯器或者電子表格應用程序來進行操作。下面是幾個常見的示例：

• 在Windows系統中，我們可以使用記事本或者Microsoft Excel來打開CSV文件。在資源管理器中，找到CSV文件，右鍵點擊選擇打開方式，然后選擇一個應用程序即可。如果選擇Excel，它會自動將CSV文件的內容導入到工作表中，每個字段都對應一個列。
• 在macOS系統中，我們可以使用TextEdit或者Numbers來打開CSV文件。在Finder中，找到CSV文件，右鍵點擊選擇打開方式，然后選擇一個應用程序即可。如果選擇Numbers，它會自動將CSV文件的內容導入到工作表中。
• 在Linux系統中，我們可以使用文本編輯器（如Gedit）或者LibreOffice來打開CSV文件。在文件管理器中，找到CSV文件，右鍵點擊選擇打開方式，然后選擇一個應用程序即可。如果選擇LibreOffice Calc，它會自動將CSV文件的內容導入到電子表格中。
• 在手機或平板設備上，我們可以安裝支持CSV文件格式的應用程序來打開。

總之，使用PHP導出CSV文件非常簡單，我們只需要使用fputcsv函數將數據寫入到文件中就可以了。導出的CSV文件可以使用各種文本編輯器或者電子表格應用程序打開，方便查看和處理表格數據。