jQuery是一款非常流行的JavaScript庫，它可以輕松處理網頁中的動態效果和交互操作。其中，預覽圖片時添加文字簡介是一個非常常見的需求，我們可以通過以下代碼實現：

$(function() {
// 當鼠標移到圖片上時
$('img').hover(function() {
// 獲取圖片地址
var imgSrc = $(this).attr('src');
// 獲取圖片alt屬性
var imgAlt = $(this).attr('alt');
// 創建預覽區域
var preview = $('<div></div>').addClass('preview-box');
// 創建圖片標簽
var previewImg = $('<img/>').attr('src', imgSrc);
// 創建文字簡介標簽
var previewText = $('<p></p>').text(imgAlt);
// 添加圖片和文字簡介到預覽區域
preview.append(previewImg).append(previewText);
// 顯示預覽區域
$('body').append(preview);
}, function() {
// 鼠標移出圖片時隱藏預覽區域
$('.preview-box').remove();
});
});

在上面的代碼中，我們首先使用了hover方法來為圖片添加鼠標滑過和移出時的事件，然后使用attr方法獲取了圖片的地址和alt屬性，并創建了一個預覽區域。在預覽區域中，我們使用了img和p標簽來顯示圖片和文字簡介，最后將它們添加到預覽區域中，并使用append方法將預覽區域添加到頁面中。當鼠標移出圖片時，我們使用remove方法將預覽區域從頁面中移除。

以上就是使用jQuery預覽圖片時添加文字簡介的方法，由于預覽和提示展示的文本內容不太一樣，因此在此建議使用title屬性來展示簡短的提示信息，而不是使用alt屬性。