Ajax攔截后的success函數是一個非常重要的部分，它在請求成功后執行，并對返回的數據進行處理。通過在這個函數中編寫相關代碼，我們能夠有效地使用返回的數據，例如更新頁面的內容或更新表單的狀態等。

舉個例子，假設我們使用Ajax發送一個請求，獲取用戶列表的數據并展示在頁面上。我們可以通過攔截success函數來處理這些數據，并在頁面上渲染出用戶列表。具體的代碼如下：

$.ajax({
url: "/users/list",
method: "GET",
success: function(response) {
// 處理返回數據
var users = response.data;
// 渲染用戶列表
var userList = document.getElementById("user-list");
var html = "";
for (var i = 0; i < users.length; i++) {
html += "<li>" + users[i].name + "</li>";
}
userList.innerHTML = html;
}
});

上述代碼中，我們發送一個GET請求到服務器的"/users/list"接口，當請求成功后，success函數會被執行。在函數中，我們首先將返回的數據存儲到變量users中，然后通過循環遍歷每個用戶，并將用戶的名字拼接到html字符串中。最后，我們將拼接好的html字符串賦值給userList元素的innerHTML屬性，即將用戶列表展示在頁面上。

除了更新頁面內容，我們還可以在success函數中執行其他的操作，例如更新表單的狀態。假設我們使用Ajax請求來驗證用戶輸入的用戶名是否可用，如果可用，我們需要將表單的狀態設置為可提交。代碼如下所示：

var usernameInput = document.getElementById("username");
var submitButton = document.getElementById("submit-button");
usernameInput.addEventListener("change", function() {
var username = usernameInput.value;
$.ajax({
url: "/users/check",
method: "POST",
data: { username: username },
success: function(response) {
if (response.isAvailable) {
submitButton.disabled = false;
} else {
submitButton.disabled = true;
}
}
});
});

上述代碼中，我們給用戶名輸入框(usernameInput)添加了一個change事件監聽器。當用戶輸入改變時，我們發送一個POST請求到服務器的"/users/check"接口，將用戶輸入的用戶名作為數據發送給服務器。服務器通過檢查用戶名的可用性后，返回一個包含isAvailable字段的響應。在success函數中，我們根據返回的isAvailable值來判斷是否將提交按鈕(submitButton)設為可用或禁用狀態。

綜上所述，Ajax攔截后的success函數是一個非常重要的部分，它能夠幫助我們處理返回的數據并對頁面進行更新或狀態設置。通過充分利用這個函數，我們可以使得頁面更加動態和交互性。