JSON(JavaScript Object Notation)是一種輕量級的數據交換格式，現在被廣泛應用在前后端數據交互中。在使用JSON發送或接收數據時，經常會出現中文亂碼的問題，需要我們進行一些處理。

出現中文亂碼的原因是JSON字符串中的中文字符與編碼格式不匹配。JSON默認采用UTF-8編碼格式，但是在實際應用中，有時候服務器返回的數據可能采用了其他編碼格式，這就導致了中文字符的亂碼。

要解決中文亂碼的問題，首先需要確保數據在傳輸過程中使用的編碼格式一致。可以通過在服務端將數據全部轉為UTF-8編碼格式，解決中文亂碼問題。

// PHP 代碼示例
// 將數據轉為UTF-8編碼格式
$str = iconv('GBK', 'UTF-8', $str);

另外一種解決中文亂碼問題的方式是在發送或接收數據時，對數據進行自定義編碼，這種方式需要前后端同時進行編碼與解碼處理。

// JavaScript 代碼示例
// 發送數據時對字符串進行編碼
var data = {
name: encodeURIComponent('張三'),
age: 18
};
$.ajax({
type: 'POST',
url: 'http://www.example.com/api',
data: JSON.stringify(data),
contentType: 'application/json; charset=utf-8'
});
// 接收數據時對字符串進行解碼
$.ajax({
type: 'GET',
url: 'http://www.example.com/api',
success: function(res){
res = JSON.parse(decodeURIComponent(res));
console.log(res);
}
});

總的來說，解決JSON中文亂碼問題，需要我們在前后端同時進行思考與處理，確保數據傳輸中采用統一的編碼格式。