酒店是都是怎么分星級的？

從專業角度來說：星級酒店評定標準根據行業規范：旅游飯店星級的劃分與評定（目前采用2010版本，行業在2017年也啟動新標準制定計劃，目前暫未發布執行）。

用星的數量和顏色表示旅游飯店的星級。旅游飯店星級分為五個級別，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級，最高為五星級。星級越高，表示飯店的等級越高。（為方便行文，“星級旅游飯店”簡稱為“星級飯店”。）

星級標志由長城與五角星圖案構成，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。

星級飯店的建筑、附屬設施設備、服務項目和運行管理應符合國家現行的安全、消防、衛生、環境保護、勞動合同等有關法律、法規和標準的規定與要求。

各星級劃分的基本條件見附錄A，各星級飯店應逐項達標。

星級飯店設備設施的位置、結構、數量、面積、功能、材質、設計、裝飾等評價標準見附錄B。

星級飯店的服務質量、清潔衛生、維護保養等評價標準見附錄C。

一星級、二星級、三星級飯店是有限服務飯店，評定星級時應對飯店住宿產品進行重點評價；四星級和五星級（含白金五星級）飯店是完全服務飯店，評定星級時應對飯店產品進行全面評價。

倡導綠色設計、清潔生產、節能減排、綠色消費的理念。

星級飯店應增強突發事件應急處置能力，突發事件處置的應急預案應作為各星級飯店的必備條件。評定星級后，如飯店營運中發生重大安全責任事故，所屬星級將被立即取消，相應星級標識不能繼續使用。

評定星級時不應因為某一區域所有權或經營權的分離，或因為建筑物的分隔而區別對待, 飯店內所有區域應達到同一星級的質量標準和管理要求。

飯店開業一年后可申請評定星級，經相應星級評定機構評定后，星級標志使用有效期為三年。三年期滿后應進行重新評定。

一星級、二星級飯店不作要求，三星級、四星級、五星級飯店規定最低得分線：三星級220分，四星級320分，五星級420分。

飯店運營質量的要求見附錄C 。總分600分。

飯店運營質量的評價內容分為總體要求、前廳、客房、餐飲、其他、公共及后臺區域等6個大項。評分時按“優”、“良”、“中”、“差”打分并計算得分率。公式為：得分率＝該項實際得分/該項標準總分×100％。

一星級、二星級飯店不作要求。三星級、四星級、五星級飯店規定最低得分率：三星級70％，四星級80％，五星級85％。

由于行業發展因素和不同企業標準因素，從規劃到運營一家星級酒店除了掌握基本的行業評分標準，還要結合不同企業/酒店管理公司的導則規范、強規強條等，衡量一家星級酒店需要從軟、硬件雙重考慮，軟件比如酒店的管理、服務、各大預定酒店網站的服務評分等，硬件如酒店的裝修配套、地理位置等全方位考究，業內每年也會有很多測評機構對各大酒店進行測評，但是上述所說的還是最根本的專業角度，謝謝！