Java是一種面向對象的編程語言，廣泛用于開發企業級應用程序。Java集合是Java框架非常重要的一部分，它為我們提供了存儲和操作數據的方法，使我們的編程變得更加有效和高效。

Java集合類包括List、Set、Map等，每種集合類都有自己的特點和用途。List是一個有序的集合，允許重復的元素；Set也是一個集合，但它不允許重復的元素；Map是一個鍵值對的集合，可以根據鍵來查找值。

Java對象是Java編程中的核心概念。對象是一個具有狀態和行為的實體，它有屬性和方法。Java中需要先定義一個類，然后通過類創建對象。

在Java中，定義一個類時需要指定類名、類的訪問修飾符、成員變量、構造方法和成員方法等。成員變量是類的屬性，每個對象都有這些屬性；構造方法是用來初始化對象的；成員方法是類的行為。

public class Student {
private String name;
private int age;
public Student(String name, int age) {
this.name = name;
this.age = age;
}
public String getName() {
return name;
}
public int getAge() {
return age;
}
public void setName(String name) {
this.name = name;
}
public void setAge(int age) {
this.age = age;
}
}

在上面的代碼中，我們定義了一個Student類，它有兩個成員變量name和age，一個構造方法和四個成員方法。構造方法用來初始化一個Student對象，getName()和getAge()方法可以獲取對象的name和age屬性，setName()和setAge()方法可以設置對象的name和age屬性。