在Java中，重載和重寫是兩個重要的概念。

首先，重載是指在同一個類中可以有多個方法，但方法的名字相同，而參數列表不同。這就是方法重載。例如：

public class Calculator {
public int add(int a, int b) {
return a + b;
}
public float add(float a, float b) {
return a + b;
}
}

在上面的代碼中，有兩個add方法，但參數類型不同，這就是方法重載。

其次，重寫是指在繼承關系中，子類可以重寫父類的方法，也就是覆蓋父類的方法。例如：

public class Animal {
public void eat() {
System.out.println("I can eat.");
}
}
public class Dog extends Animal {
public void eat() {
System.out.println("I can eat meat.");
}
}

在上面的代碼中，Dog類繼承了Animal類的eat()方法，但Dog類重寫了這個方法，覆蓋了父類的實現。

總結起來，重載和重寫都是Java多態的體現，重載讓方法名可以相同但參數不同，而重寫讓子類可以覆蓋掉父類的方法實現。