CSS是一種用于網站設計的編程語言，可以幫助設計者在網頁中實現各種效果，比如顏色、字體、大小、位置等等。CSS控制標簽的方式是通過選擇器指定需要控制的標簽，指定屬性以及屬性值，并將這些CSS代碼放在標簽中的樣式表中。下面是一些控制標簽的示例：

/*選擇器*/
/*控制所有段落*/
p {
color: red;
font-size: 16px;
}
/*控制ID為"example"的div中的所有段落*/
#example p {
font-weight: bold;
}
/*屬性和屬性值*/
/*設置字體為Arial*/
font-family: Arial;
/*設置文本顏色為藍色*/
color: blue;
/*設置背景顏色為黃色*/
background-color: yellow;
/*設置字體大小為14像素*/
font-size: 14px;
/*設置文本對齊方式為居中*/
text-align: center;

在上面的代碼中，選擇器用來指定CSS代碼將控制哪些標簽，可以使用標簽名、類、ID等來進行選擇。屬性和屬性值用來設置標簽的具體樣式。需要注意的是，CSS代碼中的不同屬性之間需要用分號進行分隔，而屬性名和屬性值之間需要用冒號進行分隔。