Java是一門面向對象編程語言，其核心特點就是類和對象。

類是一種模板或藍圖，用于定義對象的屬性和行為。一個類包含了若干個成員變量和成員方法。成員變量指的是類的屬性，用于描述對象的狀態。成員方法指的是類的行為，用于描述對象的動作。

public class Person {
String name;     // 成員變量
int age;
public void sayHello() {     // 成員方法
System.out.println("Hello, my name is " + name + ", I'm " + age + " years old.");
}
}

對象是類的一個實例，具有類定義的屬性和行為。當我們用關鍵字new創建一個對象時，會調用類的構造函數，該函數用于初始化成員變量。

Person p = new Person();    // 創建Person類的一個對象
p.name = "Tom";             // 為對象的成員變量賦值
p.age = 20;
p.sayHello();               // 調用對象的方法

一個類可以創建多個對象，每個對象都有自己的屬性和行為，它們彼此獨立。

Person p1 = new Person();
p1.name = "Alice";
p1.age = 25;
p1.sayHello();
Person p2 = new Person();
p2.name = "Bob";
p2.age = 30;
p2.sayHello();

總之，類和對象是Java中的重要概念，掌握它們對于編寫高質量的面向對象程序至關重要。