在編寫PHP代碼時，我們時常需要對字符串進行大小寫轉換，其中一個常用的操作就是將字符串轉換為全部大寫形式，這時候我們就需要使用PHP的upcase函數。
upcase函數用于將字符串中的所有小寫字母轉換成大寫字母。這個函數非常簡單易用，只需要將需要轉換的字符串作為參數傳入即可。下面是一個示例代碼：

$name = "john doe";
$upcase_name = upcase($name);
echo $upcase_name; // 輸出 "JOHN DOE"

從上面的代碼可見，upcase函數將字符串$name中所有小寫字母轉換成了大寫字母。如果原本的字符串中已經存在大寫字母，這些大寫字母則不會受到影響。
除了直接調用upcase函數，我們還可以使用PHP中的strtoupper函數來達到同樣的效果。兩個函數的代碼實現非常類似。

$name = "john doe";
$upcase_name = strtoupper($name);
echo $upcase_name; // 輸出 "JOHN DOE"

需要注意的是，upcase和strtoupper函數只對ASCII字符集有效。對于Unicode字符集中的字符串，這兩個函數無法正確地轉換大小寫。
在實際開發中，我們經常需要使用upcase函數將一些關鍵字、變量名或表名轉換為大寫形式，以便在代碼中更清晰地區分名稱和標識符。以下是一個例子：

$keywords = "SELECT * FROM users";
$upcase_keywords = upcase($keywords);
echo $upcase_keywords; // 輸出 "SELECT * FROM USERS"

在這個示例中，我們將SQL語句中的表名全部轉換成了大寫字母，以方便閱讀和理解。需要注意的是，這個操作不會對SQL語句中的關鍵字、函數名等產生影響，因為它們通常已經是大寫形式。
對于非ASCII字符集中的字符串，我們可以使用PHP的mb_strtoupper函數來實現轉換。下面是一個示例代碼：

$name = "張三";
$upcase_name = mb_strtoupper($name, 'UTF-8');
echo $upcase_name; // 輸出 "張三"

在這個示例中，我們使用mb_strtoupper函數將字符串$name中所有字符轉換成了大寫形式，其中'UTF-8'參數表示使用UTF-8編碼。如果你需要操作其他編碼的字符串，則需要根據實際情況調整這個參數。
總之，upcase函數是PHP中一個非常實用的字符串轉換函數，它可以快速地將所有小寫字母轉換成大寫字母，幫助我們更好地處理字符串類型的數據。同時我們也可以使用mb_strtoupper函數轉換非ASCII字符集中的字符串。