在JavaScript中，else語句是我們經常使用的一種條件語句。else的作用是當if語句的條件為false時，執行相應的操作。else語句的使用可以幫助我們更好地控制程序的邏輯流程，使得程序變得更加健壯和可讀性更高。

下面我們來看一個簡單的例子：

var score = 80;
if(score > 90){
console.log("優秀");
}else{
console.log("良好");
}

在這個例子中，我們首先定義了一個變量score，如果score的值大于90，則打印"優秀"，否則打印"良好"。

除了使用if-else結構，我們還可以使用if-else if結構來處理多個條件的情況，例如：

var score = 80;
if(score >= 90){
console.log("優秀");
}else if(score >= 80){
console.log("良好");
}else if(score >= 60){
console.log("及格");
}else{
console.log("不及格");
}

在這個例子中，我們根據不同的分數段，打印不同的信息。如果分數大于等于90，則打印"優秀"，如果分數大于等于80但小于90，則打印"良好"，以此類推。如果分數小于60，則打印"不及格"。

需要注意的是，else語句并不是必須的。當if語句的條件為false時，如果沒有else語句，則程序會直接跳過if語句塊，繼續執行下面的代碼。例如：

var score = 80;
if(score > 90){
console.log("優秀");
}
console.log("恭喜您完成了操作。");

在這個例子中，因為score的值不大于90，所以if語句塊不會被執行。在if語句后面，我們繼續執行了console.log("恭喜您完成了操作。")語句。

最后需要提醒的是，else語句只會當if語句的條件為false時才會執行，當if語句的條件為true時，else語句塊不會被執行。因此，在編寫程序時，需要仔細考慮各種情況，并確保程序的邏輯正確性。