在jquery中，逗號是用來分隔多個元素或值的常見符號，而在字符串中，逗號也常用于分隔多個子字符串或值。因此，在處理字符串時，我們可能需要使用jquery的逗號分隔函數來處理字符串中的逗號。

// 語法：
jQuery.trim( string )
// 例子：
var str = "蘋果，香蕉，橘子，西瓜";
var arr = jQuery.trim(str).split(",");
console.log(arr);
// 輸出：["蘋果", "香蕉", "橘子", "西瓜"]

如上代碼，我們首先要確保字符串中的空格被去除，然后使用split函數對字符串進行分割，最終將分割后的結果存入數組中。這樣，我們就可以對字符串進行靈活的處理，而無需手動去除或添加逗號。

需要注意的是，逗號分隔函數在處理字符串時，會將空格和引號當作普通字符，因此在使用該函數時，需要先對字符串進行必要的處理，以確保得到正確的結果。