JQuery 選擇器屬性.val()可以用來獲取或設置表單元素的值。這個方法適用于以下表單元素：

<input type="text">
<input type="password">
<input type="hidden">
<textarea>
<select>

我們可以使用.val()方法來獲取表單元素的值。以下是一個例子：

<input type="text" id="name">
<script>
var nameValue = $('#name').val();
console.log(nameValue); // 輸出 input 元素的值
</script>

我們也可以使用.val()方法來設置表單元素的值。以下是一個例子：

<input type="text" id="name">
<script>
$('#name').val('Hello World');
console.log($('#name').val()); // 輸出 'Hello World'
</script>

.val()方法也可以用于選擇<select>元素的選中值。以下是一個例子：

<select id="fruit">
<option value="apple">Apple</option>
<option value="orange">Orange</option>
<option value="banana">Banana</option>
</select>
<script>
console.log($('#fruit').val()); // 輸出 'apple'，因為 'apple' 是初始選中值
$('#fruit').val('orange');
console.log($('#fruit').val()); // 輸出 'orange'
</script>

綜上所述，.val()方法是一個十分有用的 JQuery 選擇器屬性，它可以幫助我們輕松獲取或設置表單元素的值。