在jquery選擇器中，大于符號（>）可以用于選擇某個元素的直接子元素。

例如，以下代碼可以選擇class為parent的元素下所有的直接子元素中class為child的元素：

$('.parent > .child')

上述代碼表示選擇class為parent的元素下的所有直接子元素，并且這些直接子元素中class為child的元素。

還可以使用大于符號來選擇下標大于指定下標的元素：

$('li:gt(2)')

上述代碼表示選擇頁面上第3個li元素后所有的li元素。

總之，大于符號是jquery選擇器中非常實用的一個符號，它可以幫助我們輕松地選擇特定的元素，并且讓我們的代碼更加簡潔明了。