jQuery 是一個廣泛使用的 JavaScript 庫，它簡化了大量的 DOM 操作、事件處理、動畫效果以及 AJAX 等操作。在使用 jQuery 時，我們經常需要選擇 HTML 元素，其中就包括選擇目標元素的子元素。

// 選取 li 元素中的 a 元素
$('li a')

上述代碼使用了 jQuery 的選擇器語法，選擇了文檔中所有 li 元素中的 a 元素。我們可以通過鏈式編程，對選取的 a 元素進行操作，例如：

// 改變所有選取的 a 元素的字體顏色為紅色
$('li a').css('color', 'red');

上述代碼使用了 jQuery 的 css 方法，將選取的所有 a 元素的 color 屬性改為紅色。除此之外，我們還可以使用其他方法對選取的元素進行操作，例如：

// 給選取的所有 a 元素添加一個點擊事件
$('li a').click(function() {
alert('Hello World!');
});

上述代碼使用了 jQuery 的 click 方法，對選取的所有 a 元素添加了一個點擊事件，點擊時將彈出一個提示框。

總之，在項目中經常需要選取 HTML 元素的子元素時，jQuery 提供了方便快捷的方法。我們只需要使用合適的選擇器語法，即可選取到目標元素的子元素，然后使用 jQuery 提供的方法對這些元素進行操作。