jQuery是一種廣泛應用的JavaScript庫，可以優化網頁交互以及簡化頁面操作。在開發過程中，有時需要讀取URL參數，尤其是參數中含有中文字符的時候，需要進行一些處理。

如下代碼可以用jQuery來獲取URL參數中文，并對中文進行編碼轉換：

function getUrlParam(name) {
var reg = new RegExp("(^|&)" + name + "=([^&]*)(&|$)", "i");
var r = window.location.search.substr(1).match(reg);
if (r != null) {
var param = decodeURI(r[2]);
return encodeURIComponent(param);
}
return "";
}

上述代碼中使用了正則表達式來獲取URL參數，并使用decodeURI對參數進行解碼，然后使用encodeURIComponent方法對中文進行編碼。這樣就可以避免中文亂碼的問題。

使用方法如下：

var name = getUrlParam('name');
var age = getUrlParam('age');
console.log("name：" + name);
console.log("age：" + age);

上述代碼中，我們獲取了URL中的name和age參數，并輸出結果。如果URL中含有中文字符，我們可以通過上述方式來保證中文讀取的正常性。