在jQuery中，我們可以用觸發事件來執行一些操作。事件可以是用戶交互，比如點擊、鍵盤輸入等，也可以是瀏覽器事件，例如頁面加載、窗口改變大小等等。

要在jQuery中觸發事件，我們需要用到trigger()方法。這個方法用于觸發指定的jQuery事件。可以直接使用類似于click()這樣的方法類型，來觸發一個事件。這個方法可以帶參數，來控制事件的行為。

// 使用trigger()方法來觸發單擊事件
$("button").trigger("click");
// 帶參數的trigger()方法
$("p").on("click", function(event, a, b) {
console.log(a + " " + b); // 輸出 "Hello World"
});
$("p").trigger("click", ["Hello", "World"]);

一次性觸發事件的情況下，我們可以使用one()方法來實現。這個方法用來綁定事件，但僅在第一次觸發時執行。如果需要再次觸發，就需要再次綁定。例如：

// 只綁定一次點擊事件
$("button").one("click", function() {
alert("只會彈出一次");
});

以上就是jQuery中觸發事件一次的相關知識。希望本文能為你提供幫助。