jQuery被廣泛應用于網頁開發，它的插件更是豐富多彩。在視頻處理領域，jQuery同樣有很多優秀的插件，下面是其中幾個：

<script type="text/javascript" src="jquery.min.js"></script>
<script type="text/javascript" src="jquery.video.js"></script>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="jquery.video.css" />

1. jQuery Video JS

jQuery Video JS是一個HTML5和Flash支持的視頻播放器插件，它可以用于嵌入視頻到網頁中播放。

$(document).ready(function() {
$("#video").video({
mp4: "./video.mp4",
ogg: "./video.ogg",
webm: "./video.webm",
poster: "./poster.jpg",
autoplay: true
});
});

2. jQuery MediaElement

jQuery MediaElement是一個是基于HTML5和Flash的視頻和音頻播放器插件，它支持多種媒體格式，包括MP4、WebM和Ogg。

$('audio,video').mediaelementplayer({
features: ['playpause', 'current', 'progress', 'duration', 'volume', 'fullscreen'],
alwaysShowControls: true
});

3. jQuery FitVids

jQuery FitVids是一個響應式的視頻插件，它可以讓你的視頻播放器適配不同大小的設備屏幕。這個插件涉及到一些CSS樣式，可以去官網查看。

$('body').fitVids();

總之，在網頁開發中使用jQuery插件可以大大提高開發效率，同時也可以使得網頁的功能更加豐富和美觀。