PHP Redis是一個功能強大的緩存系統，它常用于存儲熱點數據，提高網站的性能響應速度。但是緩存不斷積累，會增加服務器存儲壓力，出現緩存膨脹等問題。這時候就需要使用PHP Redis的刪除功能，及時清理掉過期或無用的緩存數據。

刪除鍵值對是PHP Redis中的基本操作之一，實現方式有如下兩種：

1. $redis->del('key'); //刪除單個鍵值對
2. $redis->del('key1', 'key2', 'key3'); //刪除多個鍵值對

第一種刪除方式只能刪除一個鍵值對，如果要刪除多個鍵值對時，就需要使用第二種方式進行刪除。以下示例代碼演示了如何使用第一種方式刪除username鍵的值：

//連接Redis服務器
$redis = new Redis();
$redis->connect('127.0.0.1', 6379);
//刪除username鍵的值
$redis->del('username');

一旦鍵值對被刪除，其對應的數據就會從Redis數據庫中永久刪除。但如果你誤刪了某個鍵值對，也有可能會出現一些問題，比如程序出錯或用戶數據丟失。為此，Redis提供了撤回刪除操作，也叫恢復操作。

恢復已刪除的鍵值對，可以通過Redis的UNLINK和RESTORE命令實現。以下示例代碼演示了如何使用UNLINK命令刪除username鍵的值，并將其恢復：

//連接Redis服務器
$redis = new Redis();
$redis->connect('127.0.0.1', 6379);
//刪除username鍵的值（但不真正刪除）
$redis->unlink('username');
//休息5秒
sleep(5);
//恢復username鍵的值
$redis->restore('username', 0, '123456');

在上面的代碼中，使用UNLINK命令刪除鍵值對時，并不是真正意義上的刪除，而是將其標記為不再使用。休息5秒鐘后，可以通過RESTORE命令重新將其恢復出來。

以上介紹了PHP Redis的刪除及恢復操作。在實際應用過程中，我們還需要注意以下兩點：

一、刪除鍵值對要慎重，尤其是在生產環境中要事先備份數據，并充分測試。

二、刪除不一定是即時生效的，刪除操作可能存在延遲，具體取決于內存情況和Redis數據庫的負載狀態。因此，建議在刪除數據后隔一段時間再進行操作。