當我們需要從前端頁面將數據傳遞到后端腳本時，常常使用 POST 方法進行提交。在 PHP 中，我們可以通過 $_POST 數組獲取到前端提交的數據，并對其進行賦值操作，方便后續的數據處理和操作。

舉個例子，假設我們有一個簡單的表單，其中包括姓名、性別、郵箱和留言內容等幾個字段，在用戶輸入完整后，點擊提交按鈕將數據傳至后端，我們可以這樣使用 POST 方法進行傳遞和賦值：

<form action="submit.php" method="POST">
<label>姓名：</label>
<input type="text" name="name"><br>
<label>性別：</label>
<input type="radio" name="sex" value="male">男
<input type="radio" name="sex" value="female">女<br>
<label>郵箱：</label>
<input type="email" name="email"><br>
<label>留言內容：</label>
<textarea name="message"></textarea><br>
<input type="submit" value="提交">
</form>
<?php
if ($_SERVER["REQUEST_METHOD"] == "POST") {
$name = $_POST["name"];
$sex = $_POST["sex"];
$email = $_POST["email"];
$message = $_POST["message"];
// 后續的數據處理和操作
}
?>

在上面的代碼中，我們將表單數據通過 POST 方法提交到 submit.php 文件，在該文件中使用 $_POST 數組獲取到提交的數據，并將其賦值給相應的變量，方便后續的操作。

需要注意的是，通過 $_POST 數組獲取到的數據類型均為 string 類型，如果需要將其轉換為其他類型，可以使用強制類型轉換或相應的數據處理函數。

在賦值操作時，我們還可以使用三目運算符等簡化代碼，例如：

$name = isset($_POST["name"]) ? $_POST["name"] : "";
$sex = isset($_POST["sex"]) ? $_POST["sex"] : "";
$email = isset($_POST["email"]) ? $_POST["email"] : "";
$message = isset($_POST["message"]) ? $_POST["message"] : "";

上述代碼中，我們使用了 isset() 函數，判斷 $_POST 數組中是否存在相應的鍵值對，如果存在則將其賦值給變量，否則將變量賦值為空字符串。

總之，PHP 中的 POST 方法和賦值操作相當簡單易用，能夠大大提升數據的傳遞和處理效率，方便開發者進行開發和調試操作。