PHP POST請求是一種常見的HTTP請求方式。POST請求通常用于向web服務器提交數據，或者修改服務器上的數據。本文將詳細介紹包括發送和接收POST請求的相關知識，并提供一些實際的PHP POST請求代碼示例。
POST請求的發送方式很簡單。我們只需要創建一個HTTP POST發出請求，其中包含我們想要提交的數據，然后將其發送到我們要提交數據的地址。比如說，我們想要發送一條POST請求，來更新數據庫中的一條記錄，我們必須要將必要的數據打包成一個數組，然后使用PHP的curl或者http_request2等方法進行發送:

$url = "http://example.com/update-record.php";
$data = array(
'name' => 'John',
'age' => '30',
'email' => 'johndoe@example.com',
);
$options = array(
'http' => array(
'header'  => "Content-type: application/x-www-form-urlencoded\r\n",
'method'  => 'POST',
'content' => http_build_query($data),
),
);
$context  = stream_context_create($options);
$result = file_get_contents($url, false, $context);

上面的代碼中我們定義了一個目標url，以及一個包含更新數據的數組 $data。接著，我們構造了一個HTTP POST請求，讓訪問的網站接收到這個請求時，它會執行 update-record.php 這個腳本。為了發送POST請求，我們使用了 PHP 內置的 file_get_contents 函數加上 stream_context_create 函數，該函數可以幫我們構建一個 header 包和 body 包一并發送出去。 在header中，我們指定了下文中將要講到的 Content-Type 為 application/x-www-form-urlencoded，content里則包含了我們要提交的POST數據。
在接收端，訪問更新腳本的程序可以通過 $_POST 關聯數組訪問我們的POST數據。例如，為了輸出發送 POST 請求時所有的 POST 數據，我們可以在更新腳本中這樣做：

echo "<p>" . $_POST['name'] ."</p>";
echo "<p>" . $_POST['age'] ."</p>";
echo "<p>" . $_POST['email'] ."</p>";

注意到這里和下面的代碼不同的是 $_POST 關聯數組被用來實際訪問數據。
使用POST請求的最大好處之一是可以發送更多的數據。與GET請求不同，POST請求不僅僅是通過URL傳遞數據，而且可以通過HTTP payload傳遞很多數據，這使得POST請求更加靈活和可控。此外，POST請求也比GET請求更加安全，因為數據是被隱藏在請求的正文內部，而不是暴露在URL中。
綜上所述，POST請求是一種非常常見的（HTML）HTTP請求方式。通過POST請求，我們可以更方便地向web服務器提交數據，或者修改服務器上的數據。在PHP中，我們可以使用curl和http_request2等方法，來創建HTTP POST請求。對于接收HTTP POST請求的腳本，我們可以通過 $_POST 關聯數組來訪問POST請求中的數據。
讓我們再次重申，當你發送POST請求時，HTTP正文應該始終以特定的 Content-Type 格式進行編碼。常見的格式之一是 application/x-www-form-urlencoded，它具有良好的兼容性和廣泛的支持。這個格式就是將我們上面提交的數據（key =>value）轉化為一組用‘&’連接起來的uri字符串，可以通過urlencode()方法來編碼：

http_build_query()

實際上，PHP中有兩種使用HTTP POST請求的方法。第一種使用curl，它是一種通用的HTTP客戶端，可以用于向網站發送任何類型的HTTP請求，包括POST和GET等；第二種是通過http_request2包使用，該包是一個純PHP的HTTP客戶端，同時支持http、https、proxy等。無論使用哪種方式，我們都能很容易地發送HTTP POST請求，實現與服務器之間的數據交互。