CSS是層疊樣式表的縮寫，是用于控制網頁樣式和布局的一種語言。在CSS中，我們可以通過對選擇器進行樣式定義，來控制在HTML文檔中特定元素的樣式。其中，li元素經常被用于制作列表。為了使列表看起來更加美觀，我們可以使用CSS來實現隔行變色顯示。

具體實現方式很簡單，只需要定義兩個顏色，然后用偽類選擇器對li元素的奇偶行進行樣式控制即可。

li:nth-child(odd) {
background-color: #eee;
}
li:nth-child(even) {
background-color: #fff;
}

上述代碼中，nth-child選擇器可用于選擇一個父元素的某一個特定子元素。在這里，我們使用nth-child(odd)選擇器來選擇li元素的奇數行；而使用nth-child(even)選擇器來選擇li元素的偶數行。

這樣，我們就可以實現li元素隔行變色的效果了。在實際應用中，我們可以根據需要進行顏色選擇及調整，以達到最佳顯示效果。