AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一種用于在網頁中進行異步數據傳輸和交互的技術。傳統的HTTP請求會攜帶cookie信息，但是在使用AJAX發送請求時，默認情況下不會攜帶cookie信息。本文將介紹如何在AJAX中攜帶cookie，并通過舉例來說明。

當使用AJAX發送請求時，瀏覽器默認會將cookie信息排除在外。這是由于AJAX的設計初衷是為了提供更好的用戶體驗，不讓請求阻塞頁面加載。然而，有些時候我們確實需要在AJAX請求中攜帶cookie信息，比如用戶登錄后的操作。

一種常見的方法是通過"xhrFields"選項來設置AJAX請求對象。該選項允許我們在AJAX請求中自定義屬性，包括cookie。

$.ajax({
url: "example.com/api/data",
xhrFields: {
withCredentials: true
}
});

在上面的代碼中，我們使用了jQuery的AJAX方法來發送請求，并通過"xhrFields"選項將"withCredentials"設置為true。這樣就可以讓AJAX請求攜帶cookie信息。

這樣攜帶cookie的方式可以實現跨域請求的cookie傳遞。舉個例子，假設我們的網站包含兩個域名：frontend.com和backend.com。我們在frontend.com的頁面上發送了一個AJAX請求到backend.com的API接口。這時默認情況下是不會攜帶frontend.com的cookie信息的。但是我們可以通過設置"xhrFields"來攜帶cookie：

$.ajax({
url: "backend.com/api/data",
xhrFields: {
withCredentials: true
}
});

通過上述代碼，AJAX請求將會攜帶frontend.com的cookie信息到backend.com的API接口。

需要注意的是，CORS（Cross-Origin Resource Sharing）規范要求，如果AJAX請求攜帶cookie信息，那么服務器的響應必須包含特定的Access-Control-Allow-Credentials頭信息，并將其設置為true。

如果我們自己開發后端接口，并且需要允許AJAX請求攜帶cookie，那么可以在服務器響應中添加如下代碼：

response.setHeader("Access-Control-Allow-Credentials", "true");

這樣，當AJAX請求攜帶cookie發送到后端時，響應會包含Access-Control-Allow-Credentials頭信息，并且設置為true，瀏覽器才會接受響應中的cookie信息。

總結起來，通過設置"xhrFields"選項和服務器端的Access-Control-Allow-Credentials頭信息，我們可以在AJAX請求中攜帶cookie信息。這在某些需要用戶登錄驗證的場景下非常有用。