CSS中使用蘋果字體的方法主要有兩種，一種是通過使用CSS的font-family屬性來制定需要使用的字體，另一種則是通過font-face規則來定義一種新的字體，并引用安裝在本地計算機上的字體文件。下面分別介紹這兩種方法。

一、通過font-family屬性引用蘋果字體。

body {
font-family: "Helvetica Neue", sans-serif; /* Helvetica Neue作為首選字體，sans-serif作為后備字體 */
font-weight: 300; /* 字體的粗細，可根據需要調整 */
}

二、通過font-face規則自定義字體。

@font-face {
font-family: 'PingFang SC'; /* 定義字體名稱 */
src: url('./PingFang.ttc'); /* 引用字體文件，可以使用相對或絕對路徑 */
font-weight: 300; /* 字體的粗細 */
font-style: normal; /* 字體的樣式，normal表示不加粗、不傾斜 */
}
body {
font-family: 'PingFang SC', sans-serif; /* 引用自定義的字體，并使用sans-serif作為后備字體 */
}

使用以上兩種方法，可以在CSS中引用蘋果字體，使網頁風格更加美觀。