在Java編程語言中，加號（+）和減號（-）是常見的數學運算符，它們用于執行加法和減法操作。

加號（+）在Java中除了執行加法操作之外，還有另外一種常見的用途就是連接字符串。當你在Java中使用加號連接兩個字符串時，Java會把這兩個字符串連接起來，形成一個新的字符串：

String str1 = "Hello, ";
String str2 = "world!";
String str3 = str1 + str2; //把str1和str2連接起來，形成新字符串“Hello, world!”
System.out.println(str3); //輸出新字符串“Hello, world!”

減號（-）在Java中的主要用途是執行減法操作。例如，你可以使用減號從一個數中減去另一個數：

int a = 10;
int b = 5;
int c = a - b; //計算a和b的差值，把結果賦值給c
System.out.println(c); //輸出5

除了執行加法和減法操作之外，加號和減號在Java中還有其他用途。例如，當你在Java中使用加號或者減號時，它們還可以作為標志符的一部分。標志符是程序員定義的名稱，用于標識變量、方法、類等。你可以在標志符中使用加號和減號，但是它們不能作為標志符的第一個字符使用。