在Java中，數據類型可以分為兩種：原始類型和引用類型。原始類型是Java語言固有的類型，具有簡單的數據類型；而引用類型是用戶自定義的類型，具有更為復雜的數據結構。

原始類型包括：
byte：1個字節，范圍為-128到127。
short：2個字節，范圍為-32768到32767。
int：4個字節，范圍為-2147483648到2147483647。
long：8個字節，范圍為-9223372036854775808到9223372036854775807。
float：4個字節，范圍為1.4E-45到3.4028235E+38。
double：8個字節，范圍為4.9E-324到1.7976931348623157E+308。
char：2個字節，范圍為0到65535。
boolean：1個字節，范圍為true、false。

引用類型是由程序員自己定義的，這種類型的數據是由new操作符創建的，包括String、數組、類、接口等。

引用類型的特點：
引用類型變量所占的內存空間相對較小；
引用類型變量存儲的是對象的內存地址；
引用類型變量所關聯的實際對象存儲在堆中。

在Java中，一個變量的數據類型決定了該變量可以存儲什么類型的數據。原始類型的變量可以直接存儲數據，而引用類型的變量存儲的是對象的內存地址，需要通過引用類型的方法訪問對象。