Java是一種高級編程語言，具有廣泛的應用范圍。在Java中，我們可以使用if語句來查找一組數中的最大值和最小值。下面將演示如何使用Java輸出5個數的最大值和最小值。

public class MaxMinValue {
public static void main(String[] args) {
int[] numbers = new int[]{5, 3, 9, 4, 1}; // 定義一個數組
int max = numbers[0]; // 假設第一個數是最大值
int min = numbers[0]; // 假設第一個數是最小值
for(int i=1; i< numbers.length; i++){ // 遍歷數組
if(numbers[i] >max){ // 如果當前值大于最大值
max = numbers[i]; // 更新最大值
}
else if(numbers[i]< min){ // 如果當前值小于最小值
min = numbers[i]; // 更新最小值
}
}
System.out.println("最大值：" + max); // 輸出最大值
System.out.println("最小值：" + min); // 輸出最小值
}
}

在上面的代碼中，我們定義了一個整數數組，然后使用for循環遍歷數組。在循環中，我們使用if語句來判斷當前值是否比我們此前記錄的最大值或最小值更大或更小。

在本例中，我們使用了兩個變量max和min來記錄尋找最大值和最小值的結果。我們首先假設第一個數是最大值和最小值，然后比較其他的數值并更新這兩個變量。最后，我們通過使用System.out.println()語句將最大值和最小值輸出到控制臺。