在JAVA中，輸出名字和年齡是一項基礎功夫。下面是一個簡單的例子。

public class NameAndAge {
public static void main(String[] args) {
String name = "張三";
int age = 20;
System.out.println("姓名：" + name);
System.out.println("年齡：" + age);
}
}

這是一個JAVA程序，其中定義了兩個變量name和age，分別表示名字和年齡。在main方法中，使用了System.out.println()方法輸出了名字和年齡：

System.out.println("姓名：" + name);

System.out.println("年齡：" + age);

其中，“姓名：”和“年齡：”是字符串常量，加上變量name和age后，通過+號進行了連接。System.out.println()方法會將連接好的字符串輸出到控制臺中。

當你執行這個程序時，你會在控制臺上看到這樣的輸出：

姓名：張三
年齡：20

這就是輸出名字和年齡的JAVA程序。