Java設計原則和設計模式是軟件開發中非常重要的概念。設計原則可以讓我們寫出高質量、可維護、可擴展的代碼；而設計模式則是被廣泛應用的解決問題的模板。

設計原則

1. 單一職責原則（SRP）：一個類應該只有一個引起它變化的原因。
2. 開放封閉原則（OCP）：軟件實體（類、模塊、函數等）應該對擴展開放，對修改關閉。
3. 里式替換原則（LSP）：子類必須能夠替換其父類。
4. 接口隔離原則（ISP）：不應該強迫客戶依賴它們不需要的接口。
5. 依賴倒置原則（DIP）：高層模塊不應該依賴于底層模塊，它們應該依賴于抽象。
6. 最少知識原則（LKP）：一個對象應該對其他對象有最少的了解。

設計模式

1. 工廠模式（Factory Pattern）：創建對象的過程封裝在一個工廠類中，只需要傳入相應的參數即可得到所需的對象。
2. 單例模式（Singleton Pattern）：保證一個類只有一個實例，并提供全局訪問點。
3. 裝飾者模式（Decorator Pattern）：動態地給對象添加額外的職責。
4. 觀察者模式（Observer Pattern）：一對多的依賴關系，當一個對象狀態發生改變時，它的所有依賴者都會收到通知。
5. 策略模式（Strategy Pattern）：定義一系列算法，將它們封裝起來，并使它們可以相互替換，讓算法的變化獨立于使用它們的客戶。
6. 簡單工廠模式（Simple Factory Pattern）：由一個工廠類根據傳入的參數，動態決定創建哪一種產品類的對象。

以上是幾個常用的設計模式，設計模式的使用可以降低代碼的耦合度，增加代碼的重用性，提高代碼的可維護性和擴展性。