在前端開發中，我們經常需要向后臺發送數據，常用的方法是GET和POST請求。GET請求是通過URL傳遞參數給后臺，而POST請求是通過Http協議向后臺傳遞數據。其中，POST請求相對于GET請求來說更加安全，因為POST請求把數據放在請求體中進行傳輸，而不是通過URL傳遞參數。

在PHP中，我們常用的方式是通過$_POST來獲取POST請求提交的數據。例如，我們的一個表單中需要提交名字和密碼，我們可以通過以下代碼來獲取：

$name = $_POST['name'];
$password = $_POST['password'];

通過$_POST來獲取表單中提交的數據，可以方便地對提交的數據進行處理和篩選，從而使程序更加健壯和安全。

在實際使用中，我們常常會遇到需要提交大量數據的情況，例如一個表單中有數十個輸入框和選擇框，需要提交這些數據給后臺進行處理。這時，我們可以使用jQuery中的serialize()方法，把表單中的數據序列化后再通過POST請求傳遞給后臺。

$.ajax({
type: "POST",
url: "process.php",
data: $('form').serialize(),
success: function(data){
//處理返回的數據
}
});

這樣，我們就可以避免手動一個一個地獲取表單中的數據，同時也方便了我們的代碼調用與維護。

另外，在POST請求中還有一個常用的特性——文件上傳。在上傳文件時，需要通過設置enctype屬性值為multipart/form-data，才能把上傳的文件進行正確的處理。例如，在一個文件上傳表單中，我們可以通過以下代碼來進行文件上傳：

<form method="POST" action="upload.php" enctype="multipart/form-data">
<input type="file" name="file" id="file">
<input type="submit" name="submit" value="上傳">
</form>

在后臺代碼中，我們可以通過$_FILES來獲取上傳的文件信息，例如：

$file = $_FILES['file'];
$fileName = $file['name'];
$fileTmpName = $file['tmp_name'];
$fileSize = $file['size'];

這樣，我們就可以獲取上傳文件的相關信息，進行進一步的處理。

總而言之，POST請求是前端開發中必不可少的一部分。通過$_POST和$_FILES的運用，我們可以靈活地處理前端向后臺提交的數據和上傳的文件，從而實現更加強大的前后端數據交互。