在開發PHP程序時，你可能會用到函數mb_substr()來截取字符串，無論是中文還是英文都能夠正常截取。然而，有時候你會發現使用這個函數后，得到的結果出現了亂碼。今天，我們就來討論一下php mb_substr亂碼問題。 舉個例子，比如我們有個字符串“我愛PHP”，我們使用mb_substr()函數，代碼如下:

$str = "我愛PHP";
$output = mb_substr($str, 0, 2, "utf-8");
echo $output;

我們期望的結果是“我愛”，但有時候我們會得到亂碼，比如“??”。 造成亂碼的原因是字符編碼的問題。如果你的代碼文件是用UTF-8編碼的，mb_substr()函數默認使用UTF-8編碼進行字符串截取，如果被截取的字符編碼和你的代碼文件不一致，那么就會出現亂碼的問題。比如，如果你的代碼文件是用GB2312編碼的，就可能出現亂碼問題。 為了解決這個問題，我們可以在函數中指定字符編碼，代碼如下：

$str = "我愛PHP";
$output = mb_substr($str, 0, 2, "GBK");
echo $output;

我們指定字符編碼為GBK，就可以成功地得到“我愛”這個正確的結果。 當然，為了避免亂碼問題的出現，我們強烈建議你在寫代碼時使用UTF-8編碼。另外，在截取字符串之前，最好先使用mb_convert_encoding()函數將字符編碼轉換為相同的編碼，代碼如下：

$str = "我愛PHP";
$str = mb_convert_encoding($str, "GBK", "utf-8"); // 將UTF-8轉換為GBK
$output = mb_substr($str, 0, 2, "GBK");
echo $output;

這樣做可以確保字符編碼一致，避免出現亂碼問題。 在使用mb_substr()函數時，還需要注意一個問題：有些字符可能是多字節的，比如中文字符，如果要保證截取的字符串不出現亂碼，截取的字符長度要以字節數為單位，而不是字符數。下面是一個例子：

$str = "我愛PHP";
$output = mb_substr($str, 0, 4, "utf-8");
echo $output;

我們的期望結果是“我愛P”，但是實際上得到的結果是“我愛PHP”，這是因為中文字符是兩個字節，截取的長度應該是8而不是4。 通過以上所說的方法，我們就可以避免使用mb_substr()函數時出現亂碼的問題了。記住，字符編碼是一個很重要的問題，在寫PHP程序時，要時刻注意編碼問題，才能保證你的程序能夠正常運行。