Java是一種面向對象的編程語言，它支持變量的定義和使用。變量可以存儲數據，方便統一訪問和操作。變量的定義和使用在Java編程中非常常見，下面我們來詳細了解變量的定義和特點。

變量的定義方式如下：
數據類型 變量名 = 初始值;
例如：
int age = 18;
String name = "Tom";
boolean hasAccount = true;
double money = 100.00;
其中，數據類型可以是基本數據類型或者引用數據類型。

Java中的數據類型主要分為以下兩種：

1.基本數據類型：
byte、short、int、long、float、double、char、boolean
基本數據類型都有固定的內存大小，屬于值類型，賦值時會進行復制，不會產生相互影響的情況。
例如：
int a = 10;
int b = a;
//改變b的值，不會影響a的值
2.引用數據類型：
String、數組、類、接口、枚舉、Annotation
引用數據類型是指向對象的引用，需要使用new關鍵字來創建對象，具有動態性和靈活性。
例如：
String str = new String("Hello");
String str2 = str;
//改變str2的值，會影響str的值
注意：變量的命名規范為駝峰式命名，首字母小寫。

以上就是Java中變量的定義和特點的簡單介紹。變量的定義和使用是Java編程的基礎，掌握好變量的定義和類型，對于后續的編程開發是非常重要的。