Java中，抽象類和接口都是用來定義類和接口的。

抽象類是一個類，它擁有至少一個抽象方法，而抽象方法是沒有具體實現的方法。一個抽象類不能被實例化，只能用來繼承。子類必須實現或者重寫父類中的所有抽象方法。

// 定義一個抽象類
abstract class Animal {
// 抽象方法
public abstract void move();
}
// 子類繼承父類，實現抽象方法
class Dog extends Animal {
public void move() {
System.out.println("狗在跑");
}
}

接口是一個沒有實現的類，它只包含方法的簽名。一個類可以實現多個接口，但必須實現接口中定義的所有方法。

// 定義一個接口
interface Sports {
public void play();
}
// 實現接口
class Football implements Sports {
public void play() {
System.out.println("踢足球");
}
}
class Basketball implements Sports {
public void play() {
System.out.println("打籃球");
}
}

總體來說，抽象類和接口都是用來定義規范的。一個抽象類中可以包含普通方法，而接口中只能包含抽象方法。

另外，一個類只能繼承一個抽象類，但可以實現多個接口。