Java類是Java程序中最基本的單位，它包含了數據變量和方法。數據變量定義了類的屬性，而方法則定義了類的行為。

下面是一個簡單的Java類示例：

public class Person {
//數據變量
String name;
int age;
//構造方法
public Person(String name, int age) {
this.name = name;
this.age = age;
}
//方法
public void sayHello() {
System.out.println("Hello, I'm " + name + ", " + age + " years old.");
}
}

在這個示例中，我們定義了一個Person類，它包含了兩個數據變量：name和age，以及一個方法：sayHello()。我們使用構造方法來初始化數據變量，而sayHello()方法則打印出Person對象的一些信息。

在Java中，我們可以使用類來創建對象。例如，可以使用以下代碼來創建一個Person對象：

Person person = new Person("Tom", 25);

通過這個示例，我們可以看到Java類的原理。類包含了數據變量和方法，通過創建對象來訪問這些數據和方法。