在Java程序設計中，類和對象是非常重要的概念。類是一種編程結構，可以封裝數據和方法，而對象是類的實例化。

public class Person {
private String name;
private int age;
public Person(String n, int a) {
name = n;
age = a;
}
public String getName() {
return name;
}
public int getAge() {
return age;
}
public void setName(String n) {
name = n;
}
public void setAge(int a) {
age = a;
}
}

上面的代碼定義了一個名為Person的類，包含兩個私有變量name和age以及四個公共方法。構造函數用于初始化類的成員變量，getName和getAge方法用于獲取私有變量，setName和setAge方法用于設置私有變量。

使用類創建對象的過程稱為實例化，實例化可以通過調用構造函數來完成：

Person person = new Person("張三", 20);

上面的代碼創建了一個名為person的對象，它的name為"張三"，age為20。

類和對象是Java程序設計中的基本概念，它們的理解和使用對于編寫高質量的代碼非常重要。