PHP 和 JSON 都是現代 Web 開發中至關重要的組成部分。PHP 作為一種服務器端腳本語言，能夠直接和數據庫交互，動態生成 HTML 內容，并與前端網頁進行數據交互。而 JSON 則是一種輕量級的數據交換格式，在前后端交互中扮演著重要的角色。

PHP 和 JSON 的交互本質上是將 PHP 數據轉換成 JSON 格式，或者將 JSON 轉換成 PHP 數據。具體而言，可以通過多種函數來完成這一轉換過程。

常見的 JSON_encode 函數就是將 PHP 數組轉換成 JSON 格式。例如：

<?php
$arr = array('name' => 'Tom', 'age' => 20);
echo json_encode($arr);
?>

這段代碼的輸出結果就是：

{"name":"Tom","age":20}

而 JSON_decode 函數的作用則是將 JSON 格式的字符串轉換成 PHP 數組，例如：

<?php
$json = '{"name":"Tom","age":20}';
$arr = json_decode($json, true);
print_r($arr);
?>

這段代碼的輸出結果就是：

Array
(
[name] => Tom
[age] => 20
)

當使用 JSON 進行前后端交互時，可以使用 Ajax 來發起請求，并返回 JSON 格式的數據。例如：

$(document).ready(function() {
$.ajax({
type: "POST",
url: "example.php",
dataType: "json",
success: function(data) {
console.log(data);
}
});
});

該代碼段通過 Ajax 發起 POST 請求，請求地址為 example.php，數據類型為 json，成功后將返回的數據打印在控制臺中。

example.php 文件中的代碼可以使用前面所述的 JSON_encode 函數將 PHP 數組轉換成 JSON 格式的字符串后返回給前端：

<?php
$arr = array('name' => 'Tom', 'age' => 20);
echo json_encode($arr);
?>

以上是一個簡單的 PHP 和 JSON 交互的實例，其實還有很多其他的應用場景，如使用 JSON 存儲和傳輸配置信息、處理對數據庫的增刪改查請求等等。無論如何，在現代 Web 開發中，PHP 和 JSON 這兩個東西都是不可或缺的。