Java是一門面向對象的編程語言，其中包含了類和對象的概念。在一個類中，常常會定義許多字段（property）來存儲類中的數據。這些字段可以分為私有字段和非私有字段兩類。

私有字段一般都是使用private關鍵字定義的，這意味著它們只能被同一個類中的方法所訪問。例如：

public class Person {
private String name;  // 私有字段
public void setName(String name) {
this.name = name;
}
public String getName() {
return this.name;
}
}

在上述代碼中，name字段是一個私有字段，它只能被Person類中的set和get方法所訪問。這種封裝可以有效保護數據安全，并且可以使代碼更加模塊化和可維護。

而非私有字段則沒有被加上任何訪問修飾符，默認是包可見性。例如：

public class Cat {
String name;  // 非私有字段
public void setName(String name) {
this.name = name;
}
public String getName() {
return this.name;
}
}

在上述代碼中，name字段是一個非私有字段，它可以被Cat類中的所有方法所訪問。這種數據訪問方式不太安全，因為會使數據的修改和訪問變得混亂。

因此，一般的編程規范是，盡量定義私有化的字段，并且通過set和get方法來訪問它們。這樣可以使代碼更加清晰、安全、可維護。當然，對于一些全局常量等情況，可以考慮定義到public的字段中。