Java作為一門面向對象的編程語言，重載（overloading）和覆蓋（overriding）是其重要特性之一。下面我們來深入了解這兩個概念。

重載是指同一個類中，有多個方法名相同但參數類型和個數不同的方法。可以通過這些方法名進行調用，Java根據方法的參數列表來判斷調用哪個方法。下面是一個簡單的例子：

public class Example {
public int add(int a, int b) {
return a + b;
}
public int add(int a, int b, int c) {
return a + b + c;
}
}

該例子中有兩個名為add的方法，分別接受兩個和三個int類型的參數。在不同的場景下，我們可以通過這兩個方法名來調用對應的方法。

覆蓋也稱為重寫，是指在子類中重寫父類中已有的方法。子類中的這個方法必須與父類中的方法具有相同的名稱、返回類型和參數列表，但可以有不同的方法實現。當對象調用該方法時，Java編譯器會在編譯時靜態綁定到子類的方法。下面是一個示例：

public class Animal {
public void move() {
System.out.println("動物移動");
}
}
public class Dog extends Animal {
public void move() {
System.out.println("狗跑");
}
}

在這個例子中，Dog是Animal的子類并重寫了move方法，當我們調用move方法并指向Dog對象時，程序將輸出“狗跑”。這是因為Java編譯器會將方法靜態綁定到Dog類的move方法。