在Java中，方法（method）是一種用于執行特定任務的代碼塊。在Java程序中，方法提供了一種讓程序保持短小精悍的方式。Java中的方法可以通過調用（call）來執行。通過在代碼中使用特定的語法，我們可以很容易地定義和調用Java方法。

在Java中，方法定義包含了方法名稱、參數類型和返回值類型。方法名稱應該具有描述性，傳遞方法的目的。參數類型定義了方法需要接收的數據類型，而返回類型定義了方法將返回的數據類型。

使用Java方法時，我們需要先定義方法。下面是一個在Java中定義方法的示例代碼：

public class MyClass {
void myMethod(String name, int age) {
System.out.println("My name is " + name + " and I am " + age + " years old.");
}
}

在上面的示例中，我們定義了一個名為myMethod的方法，該方法需要兩個參數：一個String類型的名字和一個int類型的年齡。該方法使用System.out.println語句打印出一個關于名字和年齡的消息。

調用Java方法是通過包含方法名稱和參數列表來完成的。下面是一個在Java中調用方法的示例代碼：

public class MyClass {
void myMethod(String name, int age) {
System.out.println("My name is " + name + " and I am " + age + " years old.");
}
public static void main(String[] args) {
MyClass obj = new MyClass(); // 創建對象
obj.myMethod("Alice", 20); // 調用方法
}
}

在上面的示例中，我們創建了一個名為obj的MyClass對象。我們然后使用.obj.myMethod("Alice", 20)向該對象發送消息，告訴它調用myMethod方法并傳遞"name"和"age"參數。在調用該方法后，"My name is Alice and I am 20 years old."這個消息將被打印到控制臺。

總之，Java方法是一種有用的工具，使程序員可以編寫簡潔、高效的代碼。定義和調用Java方法是程序設計中的基本技能之一。