在Java中，取余運算使用%運算符，也稱為模運算或者余數運算。它的作用是求出兩個數相除后的余數。

int a = 10;
int b = 3;
int remainder = a % b; // remainder 的值為 1

其中，a和b都是整數，remainder存儲的是a除以b的余數。在上面的例子中，a除以b得到的商為3，余數為1。

整除運算表示兩個數相除后向下取整，使得除數乘以商加上余數等于被除數。

int a = 10;
int b = 3;
int quotient = a / b; // quotient 的值為 3
int remainder = a % b; // remainder 的值為 1
int result = b * quotient + remainder; // result 的值為 10

在上面的例子中，a除以b的商為3，余數為1。利用這個商和余數，我們可以重新計算出a的值。

需要注意的是，Java中整數相除的結果仍然是整數，如果要保留小數，需要將除數或被除數轉換為浮點數。例如：

double a = 10.0;
double b = 3.0;
double result = a / b; // result 的值為 3.3333333333333335

以上是對Java取余和整除的介紹，希望能夠對大家有所幫助。