if和switch是Java中常用的條件控制語句，它們的主要作用是根據不同的條件執行不同的操作。

if語句是一種基本的條件語句，其語法如下：

if (condition){
//執行語句
}

其中，condition是一個布爾表達式，當其值為true時，將執行花括號內的語句。

下面是一個簡單的if語句的示例：

int a = 5;
if (a >0){
System.out.println("a是正數");
}

在上面的代碼中，如果變量a的值大于0，則輸出“a是正數”。

switch語句是另一種條件控制語句，其語法如下：

switch (expression){
case value1:
//執行語句1
break;
case value2:
//執行語句2
break;
default:
//執行默認操作
}

其中，expression是一個整數、字符或字符串表達式，case后面的value是一個常量表達式，表示與expression相等時執行的語句。

下面是一個簡單的switch語句的示例：

int day = 3;
switch (day){
case 1:
System.out.println("星期一");
break;
case 2:
System.out.println("星期二");
break;
case 3:
System.out.println("星期三");
break;
default:
System.out.println("無效的日期");
}

在上面的代碼中，如果變量day的值為3，則輸出“星期三”。