在Java中，使用Ajax可以通過發送異步請求來判斷郵箱和手機號格式是否正確。下面是使用Ajax判斷郵箱和手機號格式的示例代碼：

// 引入jQuery庫
<script src="https://cdn.bootcdn.net/ajax/libs/jquery/3.6.0/jquery.min.js"></script>
/**
 * 判斷郵箱格式是否正確
 *
 * @param email 郵箱字符串
 * @returns {boolean} 返回true表示格式正確，返回false表示格式不正確
 */
function isEmail(email) {
// 郵箱正則表達式
var reg = /^([a-zA-Z0-9])(\w|\-)+@[a-zA-Z0-9]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return reg.test(email);
}
/**
 * 判斷手機號格式是否正確
 *
 * @param phone 手機號字符串
 * @returns {boolean} 返回true表示格式正確，返回false表示格式不正確
 */
function isPhone(phone) {
// 手機號正則表達式
var reg = /^1[3|4|5|6|7|8|9][0-9]\d{8}$/;
return reg.test(phone);
}
// 綁定郵箱輸入框的keyup事件
$('#email').keyup(function () {
var email = $(this).val();
if (isEmail(email)) {
// 郵箱格式正確
$(this).next('.tip').text('郵箱格式正確').css('color', 'green');
} else {
// 郵箱格式不正確
$(this).next('.tip').text('郵箱格式錯誤').css('color', 'red');
}
});
// 綁定手機號輸入框的keyup事件
$('#phone').keyup(function () {
var phone = $(this).val();
if (isPhone(phone)) {
// 手機號格式正確
$(this).next('.tip').text('手機號格式正確').css('color', 'green');
} else {
// 手機號格式不正確
$(this).next('.tip').text('手機號格式錯誤').css('color', 'red');
}
});

在這段代碼中，我們使用了jQuery庫來簡化DOM操作。首先定義了兩個函數isEmail和isPhone分別用于判斷郵箱和手機號的格式是否正確。然后綁定了郵箱和手機號的keyup事件，在事件處理函數中調用isEmail和isPhone函數來判斷格式是否正確，并根據判斷結果設置提示信息的文本和樣式。