隨著技術的不斷進步，我們對于圖像和視頻的要求也越來越高。然而，傳統的視頻編碼格式h.264已經不能滿足我們對高畫質和高效率的要求。因此，Apple在最新的操作系統macOS 10.13中引入了全新的視頻編碼格式h.265，以提供更好的圖像和視頻體驗。

h.265，也被稱為HEVC（High Efficiency Video Coding），是一種新興的視頻編碼格式。相比h.264而言，h.265可以在相同畫質下減少一半的比特率，從而實現更高的壓縮效率。這意味著我們可以使用更少的存儲空間來存儲相同質量的視頻，或者在相同存儲空間下存儲更高質量的視頻。例如，如果我們想要存儲一部高清電影，使用h.264可能需要10GB的空間，而使用h.265可能只需要5GB的空間。

除了更高的壓縮效率外，h.265還具備更好的畫質表現。在相同比特率下，h.265可以提供更細膩、更清晰的圖像。這是因為h.265使用了更先進的編碼算法和更高的碼率控制，能夠更準確地保留圖像細節。因此，在觀看同一部視頻時，使用h.265編碼的視頻會更加真實、更加細膩。

另外，h.265編碼還可以提高網絡傳輸的效率。由于h.265提供了更高的壓縮率，視頻文件的大小減小了一半，傳輸所需的帶寬也減少了一半。這對于在線視頻服務商和用戶來說都是一種福音。以YouTube為例，如果他們使用h.265編碼將視頻壓縮為原來的一半大小，那么用戶在觀看視頻時所需的下載時間和網絡帶寬都將大幅減少。

// 示例代碼
// 使用h.265編碼壓縮視頻文件
ffmpeg -i input.mp4 -c:v libx265 -c:a copy output.mp4
// 使用h.265編碼將視頻流推送給RTMP服務器
ffmpeg -i input.mp4 -c:v libx265 -c:a copy -f flv rtmp://server/live/stream

綜上所述，h.265作為一種新興的視頻編碼格式，在圖像質量和壓縮效率方面都有明顯的優勢。通過使用macOS 10.13中引入的h.265編碼，我們可以在相同的存儲空間下存儲更高質量的視頻，觀看更真實、更細膩的圖像，并減少網絡傳輸所需的帶寬。這無疑是一個對于視頻制作者和觀眾來說都非常有益的技術進步。