Python是一門強大的編程語言，它支持多種編碼格式，其中gbk也是常用的一種編碼格式。

在Python中，要使用gbk編碼格式輸出中文，可以使用如下代碼：

print('你好，世界！'.encode('gbk'))

輸出結果為：

b'\xc4\xe3\xba\xc3\x2c\xca\xc0\xbd\xe7\x21'

這是由于gbk編碼格式使用了雙字節表示一個中文字符，將字符串轉換為bytes類型后，每個中文字符被轉換為兩個16進制數表示。

有時候，我們需要將gbk編碼格式的字符串恢復為中文字符，可以使用如下代碼：

print(b'\xc4\xe3\xba\xc3\x2c\xca\xc0\xbd\xe7\x21'.decode('gbk'))

輸出結果為：

你好，世界！

在使用gbk編碼格式時，需要注意Python環境是否支持該編碼格式。可以使用如下代碼進行測試：

import codecs
print(codecs.lookup('gbk'))

如果輸出結果不為None，則說明Python環境支持gbk編碼格式。

總之，gbk編碼格式在Python中的使用非常方便，不僅可以輸出中文字符，還可以進行一些其他的編碼操作。