哪里能學(xué)做奶茶?
正宗的奶茶現(xiàn)在比較熟悉的主要分三類吧:西藏新疆奶茶、臺(tái)灣奶茶、港式奶茶
因?yàn)閺氖屡_(tái)式奶茶行業(yè),所以對(duì)臺(tái)灣珍珠奶茶比較熟悉。所以我來講解下臺(tái)式奶茶吧。
臺(tái)式奶茶市面上比較熟悉的個(gè)人覺得有三個(gè)品牌,一點(diǎn)點(diǎn)、coco都可、快樂檸檬。這三家的茶飲都有喝過,價(jià)格中等,飲品都還可以,應(yīng)該是眾多奶茶中性價(jià)比比較高的三款了。但是遇到人流量較大的地段一點(diǎn)點(diǎn)基本要排隊(duì)。建議去選取其他兩家。
但是這三家也有一個(gè)致命缺點(diǎn):使用奶精粉,奶精粉有沒有危害這里就不去辯論了。個(gè)人建議,可以偶爾喝,但是不要長(zhǎng)期喝。
推薦一家新晉的奶茶品牌。是2016年才創(chuàng)業(yè)的品牌,也是臺(tái)灣的珍珠奶茶。
特色主要以手工現(xiàn)場(chǎng)制作珍珠、新鮮牛奶制作茶飲。
珍珠的原料是泰國木薯粉+不同的水果制作彩色的珍珠,總共有七中顏色,加上現(xiàn)場(chǎng)制作,這種珍珠只能當(dāng)天制作當(dāng)天用。所以珍珠基本每天都是限量的。下午想吃基本沒有了。
奶茶的奶并不使用奶精粉,而是味全鮮牛奶。用牛奶制作的飲品,無論大人小孩都可以健康飲用。
8波茶的飲品不僅健康還有很高的顏值。
季節(jié)水果茶
黃綠紅珍珠鮮奶
紅玉芝士奶蓋
夏季限量彩虹魔力BoBo瓶。