在Java中，流是一種處理數據的方式。它提供了一種可以讀寫數據的方式，比如可以讀取文件或網絡數據，并將其寫入內存或其它數據源。使用流，數據可以以塊的形式傳輸，而不是一次性全部讀取或寫入。

然而，如果程序中使用流時沒有正確地處理或關閉它們，就可能導致內存泄漏或內存溢出的問題。內存泄漏指的是程序中創建的對象沒有被正確地銷毀，從而導致占用的內存不斷增加。而內存溢出則是指程序在申請內存時沒有足夠的空間或者因為程序的處理邏輯錯誤而導致內存被占用完畢。

Java中的流在處理完數據后，應該被關閉以釋放中間緩存資源，否則中間緩存將一直占用內存，引發內存泄漏。例如：

FileInputStream inputStream = null;
try {
inputStream = new FileInputStream("test.txt");
// 處理數據，讀取內容
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
} finally {
if (inputStream != null) {
try {
inputStream.close();
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}
}
}

在上面的代碼中，當處理完數據后，使用finally塊關閉了輸入流，即使遇到異常，也能夠將流關閉并釋放資源。這樣就能避免內存泄漏問題。

此外，當處理數據時，可能會讀取或寫入過多的數據，超出了內存限制，導致內存溢出問題。例如：

List<String> list = new ArrayList<>();
while (true) {
String str = "test";
list.add(str);
}

在上面的代碼中，因為沒有設定循環結束條件，會不斷地向list添加數據。當添加的數據量超過了Java堆的最大限制時，就會拋出OutOfMemoryError。為了避免這種情況，需要控制循環的數量或者使用分頁讀取的方式。